Caipirinha, Cosmopolitan e Dry Martini são apenas alguns exemplos de coquetéis que conquistaram fama mundial. Essas bebidas são perfeitas para aproveitar a praia, uma balada ou até mesmo uma reunião em casa. Independente de serem mais fortes ou doces, o importante é que esses coquetéis tornam qualquer ocasião mais memorável. Por isso, selecionamos os 10 coquetéis mais icônicos do mundo, com receitas para você aprender a preparar. Confira e dê um toque especial aos seus momentos.
1. Caipirinha: o clássico brasileiro
Iniciamos nossa lista com um coquetel que é a cara do Brasil: a caipirinha. Este drink foi criado por volta de 1920, no interior de São Paulo, e se tornou tão famoso que visitantes internacionais logo perguntam por ele ao chegarem no país. A caipirinha pode ser feita com vodka ou cachaça, sendo a última a versão tradicional que você aprenderá a fazer aqui.
Ingredientes
- 60ml de cachaça;
- 1 limão;
- 2 colheres de açúcar;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Corte o limão ao meio e depois em fatias finas em forma de meia-lua;
- Macere levemente o limão com o açúcar em um copo sem pressionar, para não amargar;
- Preencha o copo com gelo e adicione a cachaça;
- Misture e finalize com as fatias de limão.
2. Gin Tônica
Este coquetel se tornou um dos mais apreciados tanto no Brasil quanto no mundo. A invenção da água com gás nos anos 1800 levou à criação da água tônica, que, por sua vez, foi utilizada pelos soldados britânicos para combater o escorbuto. Com o tempo, o drink evoluiu, sendo preparado com diversos ingredientes aromáticos e visuais atraentes, ao contrário da caipirinha, que não é macerada.
Ingredientes
- 50ml de gin;
- 2 doses de água tônica;
- 1 limão;
- 1 ramo de alecrim;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Em uma taça de gin, passe o limão por toda a parte interna para aromatizar;
- Adicione o gin, o limão espremido e o gelo;
- Complete com a água tônica e finalize com o ramo de alecrim;
- Misture levemente para preservar as bolhas da água tônica.
3. Dry Martini
Este drink é um clássico glamouroso, imortalizado por James Bond em “Cassino Royale”. Combinando dry gin e vermute seco, sua apresentação é finalizada com uma azeitona espetada. Confira como prepará-lo.
Ingredientes
- 3 doses de dry gin;
- 1/2 dose de vermute seco;
- 1 azeitona sem caroço para decorar;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Em um copo misturador, adicione gelo, gin e vermute e mexa até a mistura ficar bem gelada;
- Coe a mistura em uma taça de martini;
- Decore com a azeitona espetada em um palito e sirva.
4. Margarita: um clássico mexicano
A origem exata da Margarita é incerta, mas é inegável que ela foi criada no México e se tornou um clássico mundial. Este coquetel, que tem a tequila como base, é suavizado com outros ingredientes, tornando-se uma bebida refrescante ideal para o verão. Aprenda a prepará-la.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de tequila;
- 3 colheres de suco de limão;
- 3 colheres de suco de laranja;
- 3 colheres de açúcar ou xarope;
- Sal grosso;
- Fatias de limão ou laranja para decorar;
- Cubos de gelo.
Modo de preparo
- Coloque o sal grosso em um prato, umedeça as bordas do copo com limão e passe no sal;
- Coloque cubos de gelo no copo e reserve;
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, limão, laranja e açúcar e misture;
- Coe a mistura no copo e sirva imediatamente.
5. Piña Colada
Este coquetel doce é amplamente apreciado em praias e regiões tropicais, especialmente nas ilhas caribenhas. Seu sabor exótico combina perfeitamente com o clima quente, seja na praia, na piscina ou em uma tarde descontraída. Veja a receita.
Ingredientes
- 1 dose e 1/2 de rum;
- 3 doses de suco de abacaxi;
- 1 dose de leite de coco;
- 1 dose de leite condensado;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira;
- Bata por alguns segundos até misturar bem;
- Decore um copo com calda de chocolate e uma rodela de abacaxi;
- Despeje a mistura e sirva com coco ralado por cima.
6. Cuba Libre: um coquetel com história
De acordo com a tradição cubana, o Cuba Libre surgiu durante a guerra hispano-americana em 1898. Um oficial teria misturado rum à Coca-Cola e proferido um brinde à liberdade de Cuba. Desde então, a bebida se popularizou mundialmente. Aprenda a prepará-la.
Ingredientes
- 50ml de rum escuro;
- 2 fatias de limão;
- Refrigerante de cola a gosto;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Em um copo, coloque as fatias de limão, o rum e o gelo e mexa;
- Complete com refrigerante e misture suavemente para não perder o gás;
- Sirva em seguida.
7. Mojito
Outro coquetel cubano, o Mojito é doce, refrescante e cítrico, perfeito para dias quentes. Tradicionalmente feito com água com gás, também há uma versão com club soda que é igualmente refrescante. Veja como prepará-lo.
Ingredientes
- 1 dose de rum branco;
- 1 colher de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 1/2 copo de água com gás ou club soda;
- 1 ramo de hortelã;
- Gelo picado a gosto.
Modo de preparo
- Comece macerando bem o hortelã no copo onde será servido o drink;
- Adicione todos os ingredientes, exceto a água com gás e misture;
- Por fim, adicione a água com gás e misture delicadamente;
- Sirva em seguida.
8. Cosmopolitan
Famoso pela série “Sex and the City”, o Cosmopolitan se tornou um símbolo da vida noturna moderna e é especialmente apreciado entre as mulheres. Este coquetel aromático e exótico é ideal para festas e boates. Confira como prepará-lo.
Ingredientes
- 1 dose de vodka;
- Suco de 1 limão;
- 50ml de suco de cranberry;
- 1 dose de licor de laranja;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira por alguns segundos;
- Coe a mistura em um copo bem gelado, sem gelo no drink;
- Decore com uma casca de limão.
9. Sex on the Beach
Originário dos Estados Unidos, o Sex on the Beach é um coquetel adocicado perfeito para dias ensolarados. Surgido nos anos 90 em um bar chamado T.G.I. Friday’s, combina vodka com licor de pêssego e sucos de frutas, resultando em uma bebida frutada e aromática. Veja como fazer.
Ingredientes
- 1 dose de vodka;
- 1 dose de licor de pêssego;
- 1 dose de suco de laranja;
- 1 dose de suco de cranberry ou groselha;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, misture a vodka, o licor de pêssego e gelo e agite bem;
- Coe e despeje em um copo;
- Com cuidado, adicione o suco de laranja para criar um efeito degradê;
- Repita o processo com o suco de cranberry ou groselha;
- Finalizar com cerejas, se desejar.
10. Pisco Sour
Para finalizar, temos o Pisco Sour. O pisco é uma bebida tradicional do Peru e do Chile, feita a partir da fermentação de uvas. O coquetel Pisco Sour, por sua vez, é preparado com suco de limão, clara de ovo e outros ingredientes típicos da região. Embora a receita tradicional utilize angostura, aqui ensinaremos uma versão adaptada. Confira!
Ingredientes
- 200ml de pisco;
- Suco de 3 limões;
- Açúcar a gosto;
- 1 clara de ovo;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, misture o pisco com o suco de limão por alguns segundos;
- Adicione açúcar e gelo e continue misturando;
- Por último, incorpore a clara de ovo, misture novamente e sirva com gelo.
Esses coquetéis são conhecidos mundialmente e podem ter várias versões. Sinta-se à vontade para fazer adaptações conforme o que tiver disponível em casa e experimente também receitas de drinks com gin que são irresistíveis.
