A Famiglia Pierre será inaugurada no dia 17 de outubro, oferecendo uma experiência de jantar que combina cenografia digital com a arquitetura do espaço e uma narrativa envolvente para os visitantes.
Crédito: abza marqueting
Localizada na charmosa cidade de Gramado, na Serra Gaúcha, a primeira cantina imersiva do Brasil abrirá suas portas em breve, especificamente no dia 17 de outubro. A proposta da Famiglia Pierre vai além da gastronomia, ao incorporar uma narrativa audiovisual que transporta os clientes para diferentes cenários da Itália durante o jantar. Essa experiência é enriquecida por uma cenografia digital, desenvolvida especialmente para o local.
Larissa Borella, diretora Criativa da Famiglia Pierre, explica que a tecnologia foi integrada ao design do ambiente, em vez de ser um elemento isolado. “O conteúdo audiovisual faz parte de um projeto que harmoniza arquitetura, iluminação e narrativa, resultando em uma experiência imersiva e completa. Nove telas foram posicionadas estrategicamente para se fundirem com a estrutura da cantina”, detalha Larissa.
Enquanto os clientes saboreiam suas refeições, são apresentados a diversas cenas que compõem uma narrativa interativa. Essa história inclui passagens por Veneza e outras localizações fascinantes. As imagens não aparecem em uma única tela contínua; ao contrário, surgem em diferentes pontos ao redor das mesas, criando um enredo dinâmico.
A criação dessa experiência ficou a cargo da Chroma Garden, um estúdio técnico-criativo de Curitiba com 16 anos de atuação na elaboração de narrativas por meio de tecnologia. A empresa possui expertise em projeção mapeada, conteúdos para LED e instalações interativas.
Débora Marquesi, diretora de Criação de Conteúdo da Chroma Garden, afirma que o projeto foi desenvolvido com personagens originais em animação 3D e exigiu cerca de seis meses de trabalho colaborativo entre várias equipes. O objetivo foi garantir que os elementos físicos e digitais se entrelaçassem em uma mesma narrativa coesa.
Segundo Débora, essa iniciativa se distingue bastante das experiências imersivas geralmente criadas para eventos temporários. Embora recursos audiovisuais já sejam utilizados em estabelecimentos internacionais e ações promocionais no Brasil, a Famiglia Pierre oferece um conteúdo exclusivo dentro de uma instalação permanente que se integra ao funcionamento diário do restaurante.
Narrativa
A trama central na cantina é protagonizada por três ratinhos encantadores. Tchê Pierre é um investigador apaixonado pela culinária; seu primo Gennaro adora improvisar e conhece bem os caminhos italianos à procura dos melhores ingredientes; enquanto Nonna Rosa, a matriarca da família, é a guardiã dos segredos das receitas.
O enredo gira em torno da busca dos dois ratinhos para descobrir como Nonna Rosa prepara seus pratos especiais. A matriarca resiste em revelar suas receitas valiosas, resultando em situações engraçadas entre os personagens; o rolo de macarrão é um dos elementos cômicos associados a Nonna Rosa.
No salão principal da cantina, a história se desdobra em seis esquetes curtas que retratam diversas situações vivenciadas pelos personagens. Uma delas destaca a dança tradicional tarantela, trazendo um toque cultural italiano à experiência.
A capacidade do espaço é para até 150 pessoas por noite, funcionando das 18h às 23h30.
Empreendedorismo
A trajetória da cantina Famiglia Pierre teve início em 2001 quando Quelvi Ortiz chegou a Gramado com sua esposa Tania Schimitz e sua filha Larissa Borella buscando novas oportunidades. Com o tempo, Quelvi construiu sua carreira passando pela construção civil até chegar ao empreendedorismo na área gastronômica e no entretenimento temático.
Desse percurso surgiu o primeiro fondue temático na neve do Brasil chamado Tchê Pierre, inaugurado também em Gramado em 2023. Essa vivência cênica despertou nele o desejo de criar algo inovador na Serra Gaúcha.
Pesquisas realizadas durante viagens e referências internacionais culminaram na concepção da Famiglia Pierre, unindo gastronomia com tecnologia e dramaturgia numa mesa que serve como ponto central para histórias e conexões humanas.
Serviço
Famiglia Pierre – Primeira cantina italiana com tecnologia imersiva no Brasil
– Inauguração ao público: 17 de outubro (sábado)
– Capacidade total: 150 pessoas
– Horário de funcionamento: das 18h às 23h30
– Endereço: Av. das Hortênsias, 1720 – Centro – Gramado/RS
– Site oficial: www.famigliapierre.com.br
